Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on Google+Email this to someone

En veranito…
¿Qué mejor que tomarse un granizado de vino tinto fresco y casero?

Necesitamos:

  • Botella de Vino Tinto 750 ml.
  • Azúcar Moreno 250 gr.
  • 2 palitos de Canela
  • Corteza de un limón

Empecemos:

  1. Ponemos a hervir el vino, junto al azúcar, la canela y la corteza de limón.
  2. Cuando empiezan a salir las burbujitas y ya evaporado el alcohol, apagamos el fuego.
  3. Dejamos la mezcla reposar y enfriar a temperatura ambiente.
  4. Pasadas un par de horas, vertemos el contenido en un recipiente amplio y no muy profundo, que nos entre bien en el congelador, para que solidifique. Eso sí, cada media hora, tenemos que remover la mezcla.
  5. Con la ayuda de un tenedor, rascamos y vamos formando el granizado, y lo vamos sirviendo en copas individuales.
  6. Para que quede bonito, os recomiendo adornar el granizado con unos frutos rojos y unas hojas de menta.

¡Y ya está! Nutritivo, digestivo, y riquísimo.

¡Probadlo! ¡Os sorprenderá seguro!

Más recetas en HonestCooking.es